Tipps für Vielfahrer
Immer unterwegs … mittags winken Fastfood-Ketten und Schnellrestaurants an der Straßenseite, zwischendurch tun es der Kaffee am Rasthof und ein schneller Schokoriegel. Abends ist der Akku leer, deshalb gibt es nur ein Fertiggericht. Selber kochen? Keine Option. Aber auch dann gibt es ein paar einfache Möglichkeiten, die Ernährung gesund und abwechslungsreich zu gestalten.
Deshalb der Expertentipp:
Der leichte Start in den Tag ist für diese Berufsgruppe genau richtig. Achten Sie auf ungesüßte Cornflakes oder zuckerfreies Müsli und eine Zubereitung mit fettarmer Milch. Perfekt wäre es, wenn Sie etwas frisches Obst ins Müsli schneiden.
Wenn es mittags Fastfood sein muss, kommt es auf die Kombination an: Ein gemischter Salat kombiniert mit einem kleinen Hamburger macht aufgrund des großen Volumens und seiner Ballaststoffe länger satt als die obligatorischen Pommes. Obst ist als Zwischensnack prima geeignet. Denn der darin enthaltene Fruchtzucker liefert schnelle Energie. Als weiteres Power-Food und Alternative zum süßen Schokoriegel bietet sich auch Studentenfutter an.
Heutzutage gibt es eine große Auswahl hochwertiger Fertiggerichte oder -salate. Achten Sie bei den Fertigmahlzeiten auf einen geringen Fett- und Zuckergehalt. Ideal wäre ein großer Gemüseanteil.
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